Branchen
Lebensmittelverarbeitung und Lohnabfüllung
Lohnherstellung und Private-Label-Produktion von Lebensmitteln und Getränken (Trockenfrüchte und Nüsse, Süßwaren, Backwaren, Teigwaren, Olivenöl, Saft, Molkerei, Fleisch, Tiefkühl-, Konserven-, Trocken- und Extrusionsprodukte), Sachet- und Stick-Lohnabfüllung, Kühllagerung sowie Bau hygienischer Edelstahl-Prozessanlagen.
- Hersteller
- 961
- Verifiziert
- 2
- 0%
- Vor Ort verifiziert
- 1
- Maschinen
- 31
- Verifizierte Maschinen
- 27
- Exporteure
- 3
Branchenstatistik
- Backwaren- und Keksherstellung358
- Süßwaren-, Schokoladen- und Zuckerwarenherstellung296
- Konservenherstellung und Retortensterilisation141
- Zerstörungsfreie Prüfung (ZfP)106
- Trockenfrucht- und Nussverarbeitung95
- Teigwarenherstellung77
- Milchverarbeitung75
- Falzen / Bördeln73
- Rösten (Kaffee, Nüsse, Kerne)55
- Olivenölpressung und -abfüllung51
Tabellenansicht
| Backwaren- und Keksherstellung | 358 |
| Süßwaren-, Schokoladen- und Zuckerwarenherstellung | 296 |
| Konservenherstellung und Retortensterilisation | 141 |
| Zerstörungsfreie Prüfung (ZfP) | 106 |
| Trockenfrucht- und Nussverarbeitung | 95 |
| Teigwarenherstellung | 77 |
| Milchverarbeitung | 75 |
| Falzen / Bördeln | 73 |
| Rösten (Kaffee, Nüsse, Kerne) | 55 |
| Olivenölpressung und -abfüllung | 51 |
- Istanbul499
- 165
- Gaziantep41
- Ankara34
- Izmir29
- Konya20
- Bursa17
- Kocaeli13
- Afyonkarahisar11
- Manisa11
Tabellenansicht
| Istanbul | 499 |
| 165 | |
| Gaziantep | 41 |
| Ankara | 34 |
| Izmir | 29 |
| Konya | 20 |
| Bursa | 17 |
| Kocaeli | 13 |
| Afyonkarahisar | 11 |
| Manisa | 11 |
- ISO 22000107
- Organic (EU 2018/848 / USDA NOP)71
- ISO 900166
- Halal (TSE / GIMDES / HAK)47
- BRCGS Packaging Materials37
- HACCP20
- Kosher14
- Kapasite Raporu13
- ISO 4500112
- FDA 21 CFR 17711
Tabellenansicht
| ISO 22000 | 107 |
| Organic (EU 2018/848 / USDA NOP) | 71 |
| ISO 9001 | 66 |
| Halal (TSE / GIMDES / HAK) | 47 |
| BRCGS Packaging Materials | 37 |
| HACCP | 20 |
| Kosher | 14 |
| Kapasite Raporu | 13 |
| ISO 45001 | 12 |
| FDA 21 CFR 177 | 11 |
Tabellenansicht
| < 1990 | 0 |
| 1990–1994 | 0 |
| 1995–1999 | 0 |
| 2000–2004 | 0 |
| 2005–2009 | 0 |
| 2010–2014 | 1 |
| 2015–2019 | 8 |
| 2020–2024 | 22 |
| 2025–2029 | 0 |
Verfahren
- Private-Label- und Lohnherstellung Lebensmittel
- Trockenfrucht- und Nussverarbeitung
- Süßwaren-, Schokoladen- und Zuckerwarenherstellung
- Backwaren- und Keksherstellung
- Teigwarenherstellung
- Olivenölpressung und -abfüllung
- Saft- und Getränkeabfüllung (Heißabfüllung / aseptisch)
- Milchverarbeitung
- Fleischverarbeitung und Halal-Schlachtung
- Tiefkühlproduktion (IQF)
- Konservenherstellung und Retortensterilisation
- Gefriertrocknung (Lyophilisation)
- Sprühtrocknung (Milch, Kaffee, Aromen)
- Lebensmittelextrusion (Snacks, Cerealien, Tiernahrung)
- Rösten (Kaffee, Nüsse, Kerne)
- Gewürz-, Kräuter- und Teeverarbeitung
- Fertiggerichte- und Saucenherstellung
- Sachet- und Stick-Lohnverpackung
- Bau hygienischer Edelstahlanlagen (Tanks, CIP, Förderer)
- Kühllagerung und Kühlkettenlogistik
Werkstoffe
Produkte & HS-Codes
| Produkte & HS-Codes | HS | Verfahren | Hersteller finden |
|---|---|---|---|
| Trockenfrüchte (Feigen, Aprikosen, Sultaninen) | Trockenfrucht- und Nussverarbeitung, Private-Label- und Lohnherstellung Lebensmittel | Hersteller finden → | |
| Schokolade und Süßwaren | Süßwaren-, Schokoladen- und Zuckerwarenherstellung, Private-Label- und Lohnherstellung Lebensmittel | Hersteller finden → | |
| Kekse, Cracker und Backwaren | Backwaren- und Keksherstellung, Private-Label- und Lohnherstellung Lebensmittel | Hersteller finden → | |
| Teigwaren, Couscous und Bulgur | Teigwarenherstellung, Private-Label- und Lohnherstellung Lebensmittel | Hersteller finden → | |
| Olivenöl und Tafeloliven | Olivenölpressung und -abfüllung, Private-Label- und Lohnherstellung Lebensmittel | Hersteller finden → | |
| Fruchtsäfte, Nektare und Konzentrate | Saft- und Getränkeabfüllung (Heißabfüllung / aseptisch), Private-Label- und Lohnherstellung Lebensmittel | Hersteller finden → | |
| Molkereiprodukte (Käse, Joghurt, Butter, Milchpulver) | Milchverarbeitung, Sprühtrocknung (Milch, Kaffee, Aromen), Private-Label- und Lohnherstellung Lebensmittel | Hersteller finden → | |
| Tiefkühlgemüse, -obst und -gebäck (IQF) | Tiefkühlproduktion (IQF), Private-Label- und Lohnherstellung Lebensmittel | Hersteller finden → | |
| Konserven, Tomatenmark und Sauerkonserven | Konservenherstellung und Retortensterilisation, Private-Label- und Lohnherstellung Lebensmittel | Hersteller finden → | |
| Saucen, Würzmittel und Fertiggerichte | Fertiggerichte- und Saucenherstellung, Konservenherstellung und Retortensterilisation, Private-Label- und Lohnherstellung Lebensmittel | Hersteller finden → | |
| Gewürze, Kräuter und Tee | Gewürz-, Kräuter- und Teeverarbeitung, Sachet- und Stick-Lohnverpackung, Private-Label- und Lohnherstellung Lebensmittel | Hersteller finden → | |
| Tiernahrung (Trockenfutter, Nassfutter, Snacks) | Lebensmittelextrusion (Snacks, Cerealien, Tiernahrung), Konservenherstellung und Retortensterilisation, Private-Label- und Lohnherstellung Lebensmittel | Hersteller finden → | |
| Extrudierte Snacks und Frühstückscerealien | Lebensmittelextrusion (Snacks, Cerealien, Tiernahrung), Rösten (Kaffee, Nüsse, Kerne), Private-Label- und Lohnherstellung Lebensmittel | Hersteller finden → | |
| Hygienische Prozessanlagen (Behälter, CIP, Pasteure, Förderer)CBAM | Bau hygienischer Edelstahlanlagen (Tanks, CIP, Förderer), WIG-Schweißen, Faserlaserschneiden | Hersteller finden → |
Maschinentypen
- Retorte / Autoklav (Lebensmittelsterilisation)
- Gefriertrockner (Lyophilisator)
- Sprühtrockner (Lebensmittel)
- IQF-Tunnelfroster / Spiralfroster
- Röster (Kaffee / Nuss)
- Extruder (Lebensmittel / Tiernahrung)
- Flüssigabfüllanlage (Flaschen / aseptisch / Karton)
- Sachet-/Stickpack-Maschine (VFFS)
- Schlauchbeutelmaschine (HFFS / Flowpack)
- Pasteur / UHT-Anlage (mit Homogenisator)
- Metalldetektor / Röntgeninspektion (Lebensmittel)
- Optischer Sortierer / Lasersortierer
- Industrieller Tunnelofen (Bäckerei)
- Schokoladenüberziehmaschine / Temperiermaschine
- Olivenölgewinnungsanlage (Dekanter / Presse)
Normen
BRCGS Food Safety
GFSI-anerkannter Lebensmittelsicherheitsstandard, von britischen/EU-Händlern gefordert (Grade AA–D)
IFS Food
GFSI-anerkannter Standard für Lebensmittelsicherheit und -qualität, von deutschen, französischen und italienischen Handelsketten gefordert
FSSC 22000
GFSI-anerkanntes Zertifizierungsschema für Lebensmittelsicherheit auf Basis von ISO 22000 + ISO/TS 22002-1
ISO 22000
Managementsystem für Lebensmittelsicherheit (bei Lebensmittelverpackungsherstellern)
HACCP
Gefahrenanalyse und kritische Kontrollpunkte – Lebensmittelsicherheitssystem (Codex Alimentarius)
Halal (TSE / GIMDES / HAK)
Halal-Lebensmittelzertifizierung (TSE OIC/SMIIC 1, GIMDES, HAK-Akkreditierung) für islamische Märkte
Kosher
Koscher-Zertifizierung (OU, OK, Star-K, Rabbinat) nach jüdischen Speisegesetzen
Organic (EU 2018/848 / USDA NOP)
Öko-Zertifizierung nach EU-Verordnung 2018/848 und/oder USDA National Organic Program
FDA Food Facility Registration (FSMA)
Registrierung als Lebensmittelbetrieb bei der US-FDA und FSMA-Konformität (Preventive Controls, FSVP) für US-Exporte
SQF
Safe Quality Food – GFSI-anerkannter Lebensmittelsicherheitsstandard, bevorzugt von nordamerikanischen Händlern
Non-GMO Project Verified
Verifizierung durch Dritte, dass Produkte und Zutaten frei von gentechnisch veränderten Organismen sind
EHEDG
Zertifizierung hygienegerechter Anlagengestaltung durch die European Hygienic Engineering & Design Group (EL Class I / Aseptic)
Hersteller
Gaziantep, Türkei · 2. Organisierte Industriezone Gaziantep
Hersteller · 201–500 Mitarbeitende · seit 2004
Liefert nach Irak, Saudi-Arabien, VAE +4EXW/FOB25–45 Tage
Konya, Türkei · Organisierte Industriezone Konya
Hersteller · 51–200 Mitarbeitende · seit 2011
Liefert nach Usbekistan, Kasachstan, Aserbaidschan +3EXW/FCA45–120 Tage
Aydın, Türkei · Industriegebiet Germencik
Hersteller · 201–500 Mitarbeitende · seit 1988
Liefert nach Deutschland, Niederlande, Vereinigtes Königreich +4EXW/FCA14–35 Tage